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5月の新メニューは「ミスジ」

 5月の新メニュー「ミスジ」大好評!!!

 

 

ミスジとは…?

幻といわれるミスジ。一般的にいうところの肩肉の端に位置しており
1頭から数百グラムしかとれない希少な部位です。
赤身なのに綺麗な細やかなサシがはいっています。
ロースやモモとは画一した別世界の味わいであっさりとした食感、

それでいて濃厚な味わい、後味もキリッとしたとろけるお肉です!

 

この幻のミスジを2パターンでお楽しみ頂きます!

 

「霜降りミスジ 98元」

 

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サシの入った濃厚の部分を片面だけ炙り
特製ネギを巻いてレアで食す!

 

 

「厚切りミスジ 88元」

 

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さっぱりした部分をステーキカット!
最後にレモンをかけて召し上がれ!肉肉しさを感じる一品です。

 

 

どちらも人気沸騰間違いなし!!

 

是非、ご賞味ください!